一种黄花菜香脆风味蚕豆及其制备方法
- 专利权人:
- 王龙云
- 发明人:
- 王龙云
- 申请号：
- CN201510126873.1
- 公开号：
- CN104783078A
- 申请日:
- 2015.03.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄花菜香脆风味蚕豆及其制备方法，其由以下重量份的原料制成：黄花菜20-40、蚕豆340-360、苏打水适量、豆奶60-80、黄桃果肉32-35、麦芽糊精12-18、紫薯16-18、红骨参1-2、接骨木花2-3、白龙泉花2-4、银杏叶2-3、金雀根1-3、诃子1-3、风藤草2-3、胡麻油8-10、营养添加剂8-10。本发明制得的黄花菜香脆风味蚕豆，香浓酥脆，风味十足，营养丰富均衡，将黄花菜能够健脑抗衰，腌制更增咸酸口感，与蚕豆功能作用协同，具有益智作用，还添加多种中药成分，具有强筋健骨、宁心安神、抗菌消炎等功效，有益机体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
