The present invention relates to a method and apparatus for washing a crude lignin slurry (5) formed from plant-based raw materials, the method comprising at least one solid-liquid so that the crude lignin slurry is pre-pressed, washed and pressed. Separating the soluble carbohydrate-containing fraction (10) from the crude lignin slurry (5) in the separation stage (6) by displacement washing and recovering the solid fraction (11) and the soluble carbohydrate-containing fraction (10). Including. Furthermore, the present invention relates to soluble carbohydrate-containing fractions and solid fractions and their use. [Selection] Figure 1本発明は、植物系原料から形成される粗製リグニンスラリー（５）を洗浄する方法及び装置に関し、該方法は、粗製リグニンスラリーがプリプレスされ、洗浄され、プレスされるように、少なくとも１つの固液分離段階（６）において可溶性炭水化物含有画分（１０）を粗製リグニンスラリー（５）から置換洗浄によって分離するステップ、並びに固体画分（１１）及び可溶性炭水化物含有画分（１０）を回収するステップを含む。さらに、本発明は、可溶性炭水化物含有画分及び固体画分、並びにそれらの使用に関する。【選択図】図１
