一种山楂果蔬球及其制备工艺
- 专利权人:
- 承德伯瑞绿色食品有限公司
- 发明人:
- 李伟
- 申请号：
- CN201711113070.8
- 公开号：
- CN107692118A
- 申请日:
- 2017.11.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明公开了一种山楂果蔬球，由如下重量份的原料经特殊工艺制成制成：山楂3‑10份、白砂糖3‑7份、葡萄糖1‑2份、麦芽糖浆0.2‑0.6份、果蔬粉1.3‑4.3份、水3‑10份。本发明的山楂果蔬球采用果蔬粉包裹，使山楂球不吸潮，果蔬粉含水量低，不易变质，有果蔬粉的包裹，保存时间更长，且口味佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
