Provided is a water-in-oil-type skin-whitening cosmetic which does not have a sticky sensation, has a moist sensation upon application, and can exhibit good emulsion stability over time even when placed in a glass container or a metallic container. The water-in-oil-type skin-whitening cosmetic is characterized by comprising an alkoxysalicylic acid or a salt thereof, a modified organic clay mineral and a liquid fatty acid. The liquid fatty acid is selected from higher fatty acids each having a linear or branched alkyl chain and also having 12 to 22 carbon atoms, and is particularly preferably oleic acid, linoleic acid, linolenic acid or isostearic acid.끈적임이 없고, 촉촉한 사용 감촉을 가지며, 또한 유리제 용기나 금속제 용기에 수용해도 경시 유화 안정성이 양호한 유중수형 피부 미백 화장료를 제공한다. 알콕시살리실산 또는 그 염과, 유기 변성 점토광물과, 액상 지방산을 함유하는 것을 특징으로 한다. 액상 지방산은 직쇄 또는 분기쇄의 알킬쇄를 갖는 탄소원자수 12∼22의 고급 지방산으로부터 선택되고, 특히 올레산, 리놀레산, 리놀렌산, 이소스테아르산이 바람직하다.