一种蒜泥鸡蛋伴餐
- 专利权人:
- 高素芳
- 发明人:
- 高素芳
- 申请号：
- CN201711029948.X
- 公开号：
- CN107865336A
- 申请日:
- 2017.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 赵伦
- 摘要：
- 本发明公开了一种蒜泥鸡蛋伴餐，尤其适合不喜欢原味煮鸡蛋的人群，本发明将鸡蛋捣碎后使用汤匙在容器内压实成为鸡蛋方，然后倒置在盘子上使鸡蛋方与容器脱离后再切成均匀份量，涂上蒜泥，浇上用水、生抽、味精和盐组成的汤汁，最后撒上葱段即可。本发明将蛋白与蛋黄混合均匀，避免挑剔浪费，并且祛除了鸡蛋的腥味，增加了口感，相比直接食用鸡蛋口味得到了根本提升。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
