[Problem] To provide a method for producing a jelly-containing pineapple which is produced by cutting a cylinder of pineapple flesh into bite-sized round slices, removing the core part, and then filling a through hole thus formed with a jelly, has deliciousness different from the taste of pineapple too and is visually elaborated to attract children, and a jelly-containing pineapple.[Solution] A method for producing a jelly-containing pineapple,said method comprising: a processing step for removing the top and bottom parts and pericarp of a pineapple, cutting a pineapple flesh body thus obtained into round slices, and removing the core part of a pineapple piece using a cutter in a definite shape to form a through hole and a jelly-filling step of filling the through hole having been formed in the processing step with a jelly. A jelly-containing pineapple wherein a through hole in a pineapple piece, which is formed by removing the top and bottom parts and pericarp of a pineapple, cutting a pineapple flesh body thus obtained into round slices and then removing the core part, is filled with a jelly.La présente invention concerne un procédé de production dun ananas contenant de la gelée qui est produit en découpant un cylindre de chair dananas en tranches rondes de la taille dune bouchée, en retirant le cœur, puis en remplissant le trou traversant ainsi formé avec une gelée, qui a un goût délicieux différent de celui de lananas et qui est visuellement élaboré pour attirer les enfants, et un ananas contenant de la gelée.La présente invention concerne un procédé de production dun ananas contenant de la gelée, ledit procédé comprenant : une étape de transformation consistant à retirer les parties supérieure et inférieure ainsi que lenveloppe extérieure dun ananas, découper la chair dananas ainsi obtenue en tranches rondes, et retirer la partie centrale des tranches dananas à laide dun outil tranchant de forme définie pour former un trou traversant et une étape de remplissag
