一种保全营养成分驴乳粉的制备方法
- 专利权人:
- 东阿阿胶股份有限公司
- 发明人:
- 王东亮,赵海晴,孟苓凤,徐腾飞,张建岭,张文文,汝文文,和娴娴,樊雨梅
- 申请号：
- CN201711339702.2
- 公开号：
- CN108142561A
- 申请日:
- 2017.12.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种保全营养成分驴乳粉的制备方法,首先进行净乳除杂、均质处理和低温巴氏杀菌、然后进行低温真空浓缩,使混合驴乳的浓度达到40%,然后进行真空冻干,即得到驴乳粉。该方法最大限度的保护生鲜驴乳的活性成分与营养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
