The present invention relates to a snack including a seafood powder and a manufacturing method thereof, and more specifically, to a manufacturing method of a snack including a seafood powder characterized by comprising a step of adding the seafood powder to snack source materials and mixing in a manufacturing method of a snack； and to a snack manufactured thereby.본 발명은 해산물 분말(seafood powder)을 포함하는 스낵 및 이의 제조방법에 관한 것으로서 보다 상세하게는 스낵의 제조방법에 있어서, 스낵 원료 성분에 해산물 분말을 첨가하고 혼합하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 해산물 분말을 포함하는 스낵의 제조방법 및 동 방법에 의해 제조한 스낵에 관한 것이다.
