一种用于料酒的香辛料提取液的生产方法
- 专利权人:
- 佛山市海天(江苏)调味食品有限公司
- 发明人:
- 孙启星,刘源,顾军强,朱书俊
- 申请号：
- CN201811170900.5
- 公开号：
- CN109170797A
- 申请日:
- 2018.08.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种用于料酒的香辛料提取液的生产方法,本发明所述用于料酒的香辛料提取液的生产方法采用黄酒和酒精的混合液分批次对香辛料进行提取,生产方法工艺操作简单,易于工业化生产,而且能够充分提取香辛料中的呈香、呈味物质,使产品香气浓郁,口感醇厚,并能提高原料利用率、降低生产成本,同时解决提取液返混问题,可以提高产品品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
