板栗饼干及其加工工艺
- 专利权人:
- 饶世柱
- 发明人:
- 饶世柱
- 申请号:
- CN201510492876.7
- 公开号:
- CN104970076A
- 申请日:
- 2015.08.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种板栗饼干及其加工工艺,该饼干由板栗20—30份、小麦15—40份、鸡蛋10—8份、牛奶10—15份、红枣5—8份、 蜂蜜5—8份、食盐5—8份、酵母粉5—8份和魔芋1—10份组成;其制备方法将板栗、小麦、红枣和魔芋分别放入烘干箱内烘干后,分别放入粉碎机中粉碎成粉末状,将粉末放入搅拌机中搅拌均匀,加入到鸡蛋、牛奶、蜂蜜、食盐和酵母粉的混合液中再次搅拌均匀;倒入模具内,挤压成型,然后脱模,放入炉内焙烤,冷却即得。该板栗饼干口味天然醇香、营养丰富,且口感好,制作方法简单易行,可以满足人们对美味和健康的追求。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心