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一种带果梗鲜枸杞酒及其酿制方法
专利权人:
宁夏农林科学院农副产品贮藏加工研究所
发明人:
王振平
申请号:
CN96122224.7
公开号:
CN1052507C
申请日:
1996.10.23
申请国别(地区):
中国
年份:
2000
代理人:
王其枢
摘要:
本发明涉及一种枸杞酒及其酿制方法,以带果梗鲜枸杞为原料,经硫酸铜增色处理后,与已加有抗坏血酸和乙基麦芽酚的白酒混合浸泡,陈酿而成。用该方法制成的鲜果枸杞酒,酒色柔和,果粒饱满鲜艳。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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