水果微波保鲜方法
- 专利权人:
- 陈云忠
- 发明人:
- 陈云忠
- 申请号：
- CN201310620244.5
- 公开号：
- CN103636747A
- 申请日:
- 2013.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种水果微波保鲜方法,采用微波在100-200s内将水果加热到62-75℃，然后将这种经处理后的水果在0～5℃环境条件下储存。微波频率为500-1000MHz。本发明的有益效果为：可贮存42~45天，不会变质，十分适宜淡季供应“时令水果”，倍受人们青睐。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
