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容器詰飲料
专利权人:
花王株式会社
发明人:
迫田 俊
申请号:
JP2012212901
公开号:
JP5223026B2
申请日:
2012.09.26
申请国别(地区):
JP
年份:
2013
代理人:
摘要:
Provided is a containerized beverage containing a high concentration of isoquercitin and sugar adducts thereof, reducing the acidic aftertaste and the bitter, astringent aftertaste. This containerized beverage contains the following components (A) and (B): (A) 0.03-0.17 mass% of isoquercitin and sugar adducts thereof, and (B) 0.0001-2 mass% of an amino acid and has pH of 2-5.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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