海苔肉末酱茄子及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司
- 发明人:
- 麻志刚
- 申请号：
- CN201510473072.2
- 公开号：
- CN105077061A
- 申请日:
- 2015.08.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种海苔肉末酱茄子，由以下重量份的原料制成：紫茄子250-300、猪里脊肉8-10、蚝油2-3、冰糖4-5、海苔粉6-7、蒲桃叶3-4、茯苓2-5、菟丝子1-2、胡椒粉6-7、荜拨粉5-6、姜汁8-10、豆瓣酱20-30、胡萝卜汁2-3、食盐适量、白醋适量、水适量。本发明的海苔肉末酱茄子香气扑鼻、味道鲜美，添加的海苔粉还具有增强记忆、延缓衰老的功效，添加的茯苓等多种中草药具有健脾和胃、宁心安神的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
