一种糯米桑叶糍粑的生产工艺技术
- 专利权人:
- 唐忠海
- 发明人:
- 唐忠海
- 申请号：
- CN201010116806.9
- 公开号：
- CN101785544A
- 申请日:
- 2010.03.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种糯米桑叶糍粑的生产工艺技术，属于糍粑食品技术领域。桑叶中含有白藜芦醇、脱氧野尻霉素等活性物质，具有理气血、温经血、温经脉、通寒湿、止冷痛等作用。通过这种特殊的制作方法解决了桑叶不能直接加入糍粑、食用气味重的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
