一种糯米粉的生产工艺
- 专利权人:
- 蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司
- 发明人:
- 于雷,董其云,江玲,张华
- 申请号：
- CN201610484925.7
- 公开号：
- CN106071719A
- 申请日:
- 2016.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种糯米粉的生产工艺，经过(1)浸泡清洗、(2)研磨粉碎、(3)过滤破碎、(4)气流干燥、(5)过筛包装即得糯米粉。本发明克服了现有技术的不足，适合制作各种食品，且具有粘性适中、易食用、口感柔软爽滑、水煮不浑汤等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
