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一种糯米粉的生产工艺
专利权人:
蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司
发明人:
于雷,董其云,江玲,张华
申请号:
CN201610484925.7
公开号:
CN106071719A
申请日:
2016.06.29
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
摘要:
本发明公开了一种糯米粉的生产工艺,经过(1)浸泡清洗、(2)研磨粉碎、(3)过滤破碎、(4)气流干燥、(5)过筛包装即得糯米粉。本发明克服了现有技术的不足,适合制作各种食品,且具有粘性适中、易食用、口感柔软爽滑、水煮不浑汤等特点。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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