芝麻产品的生产方法

• 收藏
• 分享

专利权人:

最佳食品公司

发明人:

H·里特曼

申请号：

CN00119207.8

公开号：

CN1276181A

申请日:

2000.05.10

申请国别(地区):

中国

年份:

2000

代理人:

王其灏

摘要：

本发明涉及一种可室温储存的、即食芝麻产品,具体说是tehina产品的生产方法,其特征在于将原料芝麻籽酱与水和惯用调味料混合;然后在115—130℃、优选120—125℃下灭菌5—20分钟;然后冷却至30℃以下,并且无菌包装,在当处于灭菌温度时的时间里的某一点使用均质机分批均质。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/