一种用于酵素制备的酥梨原液及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽富里馨生物科技有限公司
- 发明人:
- 张坤
- 申请号：
- CN201910402056.2
- 公开号：
- CN109998059A
- 申请日:
- 2019.15.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用于酵素制备的酥梨原液及其制备方法,原料包括酥梨、纯净水、复合酵素菌剂,制备过程包括预处理、装料与灭菌、发酵及分离。与现有技术相比,本发明工艺简单,成本低廉,无环境污染。使制备出的酥梨原液富含具有活性官能团的芳香族羟基羧酸、生物酶及多种营养成分,在抗癌、降“三高”、防治心脑血管疾病和肠胃病、提高机体免疫力方面有独特医疗效果,更适用于后期酵素制作加工。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
