一种辣木酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 广州天来宝生物科技有限公司
- 发明人:
- 胡水清,单秀兰
- 申请号：
- CN201410451088.9
- 公开号：
- CN104256584B
- 申请日:
- 2014.09.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种辣木酵素及其制备方法，其核心是采用辣木活性物粉末与工厂生产的发酵的酵素原液鳌合新技术。其中各组分的质量百分含量为：辣木活性物粉末10%‑20%、发酵的酵素原液80%‑90%。在制备过程中采用全程恒低温乙醇提取和复合酶解破壁技术，再应用酵母菌发酵产生益生菌实现辣木有效成份活性能被人体组织细胞直接吸收，经过加工的辣木有效成份由大分子变成小分子，减少了草酸、植酸等有害成份，保持了辣木有效成份的活性，更利于人体的吸收。特别是在保证辣木酵素具有上述优点的基础上，大大缩短了辣木酵素的生产周期，有效降低了生产成本，更利于广泛推广和应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
