豆奶及其制备方法
- 专利权人:
- 山东豆禾食品有限公司
- 发明人:
- 岳来禧,吴镇奎,岳涛
- 申请号：
- CN201410180154.3
- 公开号：
- CN103931775B
- 申请日:
- 2014.04.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 马俊荣
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种豆奶及其制备方法。豆奶由如下重量百分比的原料制成：水70％、大豆15％、植物油5％、果葡糖浆5％、白砂糖4％、食用盐0.5％、黄原胶0.5％。本发明的豆奶，成本低、营养价值高、味道好；豆奶采用半干法制备，科学合理、周期短，提高了生产效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
