豆奶及其制备方法
- 专利权人:
- 山东豆禾食品有限公司
- 发明人:
- 岳来禧,吴镇奎,岳涛
- 申请号:
- CN201410180154.3
- 公开号:
- CN103931775B
- 申请日:
- 2014.04.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 马俊荣
- 摘要:
- 本发明属于食品技术领域,具体涉及一种豆奶及其制备方法。豆奶由如下重量百分比的原料制成:水70%、大豆15%、植物油5%、果葡糖浆5%、白砂糖4%、食用盐0.5%、黄原胶0.5%。本发明的豆奶,成本低、营养价值高、味道好;豆奶采用半干法制备,科学合理、周期短,提高了生产效率。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心