海藻蛋糕
- 专利权人:
- 安徽丹研食品有限公司
- 发明人:
- 赵兰清
- 申请号：
- CN201310714552.4
- 公开号：
- CN103651716A
- 申请日:
- 2013.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种海藻蛋糕，主要原料由低筋粉38kg，鸡蛋37.5kg，细砂糖33kg，色拉油33kg，海带水14.5kg，山梨醇2.2kg，盐0.7kg，全脂奶粉0.5kg，淀粉2kg，乳化剂4.3kg，脱氢0.17kg，香精0.1kg组成。由于海藻营养价值很高，它含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质，营养价值远高于陆生蔬菜，本发明不仅可以满足喜爱海藻口味的人群需要，还可以满足各类需要摄入海藻的人群。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
