一种多功能复合糖及其制备方法及应用
- 专利权人:
- 王阁食品科技(武汉)有限公司
- 发明人:
- 滕王阁
- 申请号：
- CN201710797276.0
- 公开号：
- CN107410631A
- 申请日:
- 2017.09.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种多功能复合糖及其制备方法及应用。所述多功能复合糖按照质量份数包括功能性低聚糖5~50份及多元糖醇8~80份。本发明的多功能复合糖食用后,产品本身不但不参加血糖代谢,不增加血糖,而且在满足人类享受甜食美味的同时,还具有调节肠道菌群、控制血糖、抑制脂肪生成、防龋齿的功能,从而起到保健养生双重功效。用于替代普遍使用甜味剂,对促进调味品的健康发展起着巨大的推动作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
