用于苹果果粒产品加工工艺的脱气装置
- 专利权人:
- 宜昌海通食品有限公司
- 发明人:
- 姜晓文,国维华,王时杰,陈引达
- 申请号：
- CN201620949663.2
- 公开号：
- CN206165732U
- 申请日:
- 2016.08.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 焦磊
- 摘要：
- 本实用新型提供一种用于苹果果粒产品加工工艺的脱气装置；它包括用于对苹果瓣进行真空脱气的抽空锅，所述抽空锅底部通过第一连通管与脱气罐底部连通，所述脱气罐用于对添加了维生素C和柠檬酸的常温水进行脱气，所述连通管上设有第一阀门，所述抽空锅和脱气罐均外接抽真空泵；本实用新型的装置通过对苹果瓣干法抽空，在保持真空度条件下瞬间补充维生素C与柠檬酸溶液，能极大的缩短苹果的脱气时间，有效的抑制苹果的变色，整个装置操作方便，实用有效，避免了以往长时间的加热脱气工艺导致苹果变软、风味变差的现象。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
