一种高纤维面包粉的制作方法

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专利权人:

北京市粮食工业公司

发明人:

江颐,童建成

申请号：

CN90103068.6

公开号：

CN1057756A

申请日:

1990.06.26

申请国别(地区):

中国

年份:

1992

代理人:

孔祥玲`许文娟

摘要：

本发明属于粮食加工和食品原料的制作方法。本发明制作的一种高纤维面包粉，是由高筋粉与麸皮混合而成。用该粉制作的高纤维面包，营养丰富，口感好，特别是纤维素含量高，长期食用，对人体健康大有裨益。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/