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蛋白菊多肽的制备方法及应用
- 专利权人:
- 南宁荣港生物科技有限公司
- 发明人:
- 黄赵才,覃宝崇,杨文平,罗云
- 申请号：
- CN202210022731.0
- 公开号：
- CN114410720A
- 申请日:
- 2022.01.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2022
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了蛋白菊多肽的制备方法及应用，蛋白菊多肽的制备方法，包括：将菊花粉碎后过筛，得粉碎料，将粉碎料与水按质量比1:5‑10混合，调节pH值至8‑10，50‑60℃下保温2‑3h后，加入粉碎料质量1‑2％的碱性蛋白酶，45‑55℃下酶解2‑3h，再85‑95℃下保温15‑30min，之后调节pH值至6‑7，离心，取上清液；向上清液中加入疏水改性环糊精，搅拌后静置，之后加入乙醇，静置后，离心，取上清液，用超滤膜超滤，减压浓缩，冷冻干燥，得蛋白菊多肽。通过在多肽提取过程中加入疏水改性环糊精，能提高多肽的纯度。本发明制备的蛋白菊多肽能在营养食品、保健食品、运动食品、化妆品或护肤品方面进行应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
