The present invention relates to a manufacturing apparatus for a burnishing rug, comprising a body portion vertically installed from the ground and having an oil storage portion at a lower portion thereof, an upper heating plate located at an upper portion of the body portion and moving in correspondence with vertical vertical movement of the cylinder, And an exhaust duct unit disposed above the upper heating plate and discharging moisture generated from the heating unit to the outside, and an exhaust duct unit disposed on one side of the body unit, And a sensor unit disposed on the upper heating plate for stopping downward movement of the upper heating plate and moving the upper heating plate upward when it is detected that an external object flows into the lower heating plate, The rice mass produced in the rice feeder When placed on the lower heating plate it relates to fried rice manufacturing apparatus, characterized in that for producing the fried rice was pressed and heated to a high temperature for the rice lump.본 고안은 누룽지 제조장치에 관한 것으로서, 지면으로부터 수직하게 설치되며 하부에 기름저장부가 형성된 몸체부, 상기 몸체부의 상부에 위치하여 실린더의 상하 수직 이동에 대응하여 이동하는 상부 가열판 및 상기 상부 가열판의 하부에 서로 마주보며 설치되고 상면에 밥덩어리가 놓여지는 하부 가열판으로 이루어진 가열부, 상기 상부 가열판의 상측에 위치하여 상기 가열부로부터 발생하는 습기를 외부로 배출하는 배기덕트부, 상기 몸체부의 일측에 탈착 결합되어 밥덩어리를 공급하는 라이스공급부 및 상기 상부 가열판에 배치되어 외부 물체가 상기 하부 가열판으로 유입되는 것이 감지되면, 상기 상부 가열판의 하향 이동을 멈추고 상향으로 이동시키는 센서부를 포함하고, 상기 상부 가열판은 상기 라이스공급부에서 제조된 밥덩어리가 상기 하부 가열판에 배치되면 상기 밥덩어리를 압착하고 고온으로 가열하여 누룽지를 제조하는 것을 특징으로 하는 누룽지 제조장치에 관한 것이다.
