PURPOSE: A feed additive using red ginseng meal, and a producing method thereof are provided to improve the weight gaining rate, and the meat quality of domestic animals. CONSTITUTION: A producing method of a feed additive using red ginseng meal comprises the following steps； mixing the red ginseng meal with medicinal herbs meal； injecting lactic acid bacteria culture liquid to the mixture； and fermenting the mixture in the anaerobic condition. The red ginseng meal is finely cut into 1-5cm. The medicinal herbs meal includes Epimedium koreanum, Eleutherococcus senticosus, Lycium chinense, Carthamus seeds, Rubus coreanus, Cornus officinalis, and Cervi parvum cornu.본 발명은 홍삼박을 이용한 사료 첨가제 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 특히 1~5cm 크기로 세절한 홍삼박； 및 음양곽, 가시오가피, 구기자, 홍화씨, 복분자, 산수유 및 녹용의 혼합물로부터 추출액을 생성한 후 남은 부산물이 포함된 한약재박；을 포함하는 홍삼박을 이용한 사료 첨가제에 대한 것이다. 또한, 홍삼박을 준비하는 단계； 음양곽, 가시오가피, 구기자, 홍화씨, 복분자, 산수유 및 녹용의 혼합물로부터 추출액을 생성한 후 남은 부산물이 포함된 한약재박을 준비하는 단계； 홍삼박과 한약재박을 혼합하는 단계； 상기 혼합물에 유산균 배양액을 접종하는 단계； 및 혐기적 조건에서 발효시키는 단계；를 포함하는 홍삼박을 이용한 사료 첨가제의 제조방법에 대한 것이다.본 발명에 따르면 항생제를 사용하지 않고도 가축의 증체율, 육질 개선, 생산성 및 사료 효율 등을 개선할 수 있는 사료 첨가제를 제공할 수 있다.
