一种大豆肽复合饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 河南省南街村（集团）有限公司
- 发明人:
- 豆康宁,李盘欣,许文亮,黄亚男,史咏华,王培英,彭丽
- 申请号：
- CN201710885568.X
- 公开号：
- CN107439883A
- 申请日:
- 2017.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 季发军
- 摘要：
- 本发明公开了一种大豆肽复合饮料，由以下重量份数的原料制成：大豆肽发酵液90‑110份、甘草发酵液90‑110份、大枣提取液190‑210份、薄荷提取液45‑55份、质量分数为8‑10%鸟氨酸溶液4‑6份、柠檬酸6‑9份和蔗糖1‑4份。采用的原料有大豆肽发酵液、大枣提取液、甘草发酵液、薄荷提取液、鸟氨酸溶液以及柠檬酸和蔗糖，这几种原料功能上互补，从不同方面来调节机体功能，具有协同作用，能综合性缓解疲劳，抗疲劳效果显著；另外还能调节产品的口感，本发明产品酸甜清爽，有薄荷的清香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
