LAIT DE SOJA PRÉSENTANT UNE ODEUR VERTE MAÎTRISÉE ET SON PROCÉDÉ DE PRODUCTION

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专利权人:

Kikkoman Soyfoods Company;Kikkoman Corporation

发明人:

申请号：

EP17770299.0

公开号：

EP3409129A1

申请日:

2017.03.22

申请国别(地区):

EP

年份:

2018

代理人:

摘要：

The present invention relates to a soy milk containing methylpyrazine compounds consisting of 2-methylpyrazine, 2,5-dimethylpyrazine and 2,6-dimethylpyrazine at a quantity of 40 to 7000 µg per 1 L.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/