一种大豆酶解制备复合氨基酸的方法
- 专利权人:
- 寿光市沃野化工有限责任公司
- 发明人:
- 李永强,房鹏伟,吴双,魏雪艳
- 申请号：
- CN202211627049.0
- 公开号：
- CN115777941A
- 申请日:
- 2022.12.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种大豆酶解制备复合氨基酸的方法，所述方法包括制备活性炭负载的褐变抑制剂、制备复合氨基酸。本发明的方法对褐变的抑制效果好，酶解液的吸光度为0.409‑0.434，褐变抑制率为62.00‑63.87%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
