一种梅肉土鸡酱茄子及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司
- 发明人:
- 麻志刚
- 申请号：
- CN201510473209.4
- 公开号：
- CN105077107A
- 申请日:
- 2015.08.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种梅肉土鸡酱茄子，由以下重量份的原料制成：紫茄子280-300、土鸡汤10-15、万寿果5-8、茭白6-8、梅肉酱6-8、熟大麦粉5-7、白术2-3、栝楼皮1-2、灵芝1-2、胡椒粉8-10、咖喱粉5-6、黄豆酱20-30、胡萝卜汁2-3、食盐适量、白醋适量、水适量。本发明的酱茄子香气扑鼻、味道鲜美，添加的梅肉酱具有增进食欲、消除便秘、防老抗衰的功效，添加的灵芝等多种中草药具有补气安神、止咳平喘的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
