一种番茄预调鸡尾酒及其制备方法
- 专利权人:
- 许昌学院
- 发明人:
- 冯紫艳,郭孝辉,张莹丽,李伟民,魏泉增
- 申请号：
- CN201510327405.0
- 公开号：
- CN104928139A
- 申请日:
- 2015.06.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种番茄预调鸡尾酒及其制备方法，属于食品技术领域。该番茄预调鸡尾酒按照以下重量份组成：番茄汁200-400g，伏特加（酒精含量v/v：40%）20-40g，白兰地（酒精含量v/v：38%）10-20g，蔗糖18.4-36.8g，柠檬酸0.345-0.69g。同时本发明还公开了该预调鸡尾酒的制备工艺。本发明产品汁液澄清透明，淡粉色，口感甜，略有酸味，具有酒的芳香，可直接饮用也可与其他饮料调配饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
