一种洋葱保健酱及其制作方法
- 专利权人:
- 徐州工程学院
- 发明人:
- 孙月娥,王卫东,郑义
- 申请号：
- CN201610138388.0
- 公开号：
- CN105614834A
- 申请日:
- 2016.03.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 陈俊杰
- 摘要：
- 本发明公开一种洋葱保健酱及其制作方法，由紫皮洋葱；牛蒡；菊芋；黄豆酱；植物油；辣椒；大蒜；姜末；花生；芝麻；麦芽；首乌；生三七；火麻仁；绿茶叶；调味料制成；原料预处理：A、制作洋葱丁；B、制作牛蒡丁；C、制作菊芋丁；D、制作香菇酶解液；E、制备其他原料；洋葱酱制作；F、罐装、排气、杀菌、冷却。本发明的有益效果为：洋葱、牛蒡、菊芋通过与香菇、麦芽、首乌、生三七、火麻仁及绿茶等搭配混合制作，充分发挥了其降血脂的功效，比起单一食用，本发明降血脂效果明显，本发明不仅口味好，而且携带方便，对于三高人群来说是居家旅行必备良品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
