一种黄花菜咸菜
- 专利权人:
- 孙进华
- 发明人:
- 孙进华
- 申请号:
- CN200810157156.5
- 公开号:
- CN101675785A
- 申请日:
- 2008.09.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明涉及一种黄花菜咸菜,其特征在于,包括下列重量百分比的原料:黄花菜75-85份、食盐5-7份、蜂蜜1-3份、酱油1-5份、料酒5-10份、麻油1-3份、白醋1-2份、辣椒粉1-3份、食用油1-3份、味精0.1-1份、花椒0.01-0.05份、香料0.1-0.3份。本发明的黄花菜咸菜,不仅色泽柔和、香气扑鼻、味道鲜美、清脆爽口,而且保全了黄花菜中所包含的对人体有益的营养成分,是一种佐餐、零吃、配菜的佳品。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心