一种泡椒黄花菜咸核桃仁
- 专利权人:
- 陕西天宇润泽生态农业有限责任公司
- 发明人:
- 王晓勇
- 申请号：
- CN201810626377.6
- 公开号：
- CN108783370A
- 申请日:
- 2018.06.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种泡椒黄花菜咸核桃仁，由下列重量份的原料制成：核桃仁40‑60、甘蔗汁8‑10、泡椒3‑4、紫薯浆14‑17、榛子仁8‑13、黄花菜3‑4、青皮2‑3、荞麦叶2.3‑3.6、菩提叶1.2‑1.7，乳化剂、玉米醇溶蛋白、3％‑4％的碳酸钠水溶液适量；本发明采用醇溶蛋白对核桃仁进行涂膜处理，隔绝了外界的水分和氧气，抑制核桃仁的氧化酸败过程，延长了山核桃仁的保质期；青皮、荞麦叶等中药成分，增添了核桃仁疏肝消积、润肠安神的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
