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一种腐婢食品组合物的加工方法
- 专利权人:
- 贵州省务川县照石坊农林（集团）有限公司
- 发明人:
- 舒波,舒湘源,舒丹珏,舒婉庭
- 申请号：
- CN201810455013.6
- 公开号：
- CN108617795A
- 申请日:
- 2018.05.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 蒙捷
- 摘要：
- 本发明公开了一种腐婢食品组合物的加工方法，包括以下步骤：步骤一：原料的预处理；将鲜腐婢叶、绿大豆鲜粒，洗净并沥干；步骤二：切丝；腐婢叶用切丝机切成细丝，制得腐婢叶丝；步骤三：蒸制；将腐婢叶丝和绿大豆粒先后加热、灭菌，制得熟腐婢叶丝和熟绿大豆粒；步骤四：碎解筛分；需要使用碎解筛分机先后对熟腐婢叶丝和熟绿大豆粒进行处理；步骤五：配料；取用腐婢叶糜浆、绿大豆糜浆，玉米淀粉；步骤六：干燥；将腐婢叶糜浆、绿大豆糜浆和玉米淀粉搅拌均匀，送入喷雾干燥机干燥，制得腐婢豆腐粉；步骤七：制作；先将食盐溶于水中，烧沸冲入腐婢豆腐粉并搅拌，冷却后即成腐婢豆腐。本方案可实现美白养颜、强身健体和促进减肥的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
