The present invention provides a beer-like foamed non-fermented beverage which maintains 'beer' despite its very low concentration of purine bodies, and a method for producing the same. The beer-like foamed non-fermented beverage of the present invention is characterized in that the addition amount of the raw material containing the purine body is adjusted and the purine body concentration is 0.2 mg / 100 ml or less and 3-methyl-1-butanol, isovaleric acid, 2-acetyl-1-pyrroline, 2-acetyl-1-piperidinone, 3-hexene, 3-methyl-2-butene-1-thiol, methionol and 2-methyl-3-furanothiol And at least one compound selected from the group consisting of본 발명은 푸린체(purine bodies) 농도가 매우 낮음에도 불구하고 '맥주다움'을 유지하는 맥주 유사 발포성 비발효 음료 및 그 제조 방법을 제공한다. 본 발명의 맥주 유사 발포성 비발효 음료는, 푸린체를 함유하는 원료의 첨가량이 조정되고, 또한, 푸린체 농도가 0.2 ㎎/100㎖ 이하이며, 3-메틸-1-부탄올, 이소발레르산, γ-노나락톤, 4-히드록시-2,5-디메틸-3-퓨라논, 2-아세틸티아졸, 4-비닐과이어콜, 2-아세틸-1-피롤린, 2-프로필-1-피롤린, 미르센, 리날로올, β-다마세논, 페네틸알코올, 시스-3-헥센올, 3-메틸-2-부텐-1-티올, 메티오놀 및 2-메틸-3-푸란티올로 이루어지는 군으로부터 선택되는 1종 이상의 화합물을 함유한다.
