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一种魔芋饼干及其制作方法
专利权人:
安康市农业科学研究所
发明人:
李瑜,马俊,唐晓东,高海娜,孙莹莹,成群,刘运华
申请号:
CN201710081556.1
公开号:
CN106720037A
申请日:
2017.02.15
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
潘宏伟
摘要:
本发明提供了一种魔芋饼干及其制作方法,以重量份数计,所用原料包括魔芋粉10‑20份、燕麦粉16‑26份、玉米淀粉18‑28份、大豆蛋白粉8‑18份、奶粉3‑13份、植物油15‑25份、低聚异麦芽糖8‑18份、木糖醇4‑14份、鸡蛋17‑27份和膨松剂1‑3份。本发明提供的魔芋饼干含有大量的膳食纤维,营养价值高,口感好,且低糖、低油,摄取后具有明显饱腹感,具有减肥作用;同时,制作方法简单,易于实施。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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