一种蓝莓果粒悬浮奶茶及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省家乡食品有限公司
- 发明人:
- 王勇
- 申请号：
- CN201410366999.1
- 公开号：
- CN104186822A
- 申请日:
- 2014.07.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种蓝莓果粒悬浮奶茶，是由下述重量份的原料制成：脱脂奶粉70-80、蓝莓30-40、黑枣10-15、海藻粉1-2、水苏糖10-12、兰香子10-15、杜仲叶2-3、麦冬7-8、桂皮1-2、月见草3-4、苦瓜子2-3、玉米须4-5、紫菀6-7、富硒米酒渣10-20；本发明以脱脂奶粉、蓝莓、黑枣为主料加工生产的奶茶，香甜美味，风味独特，添加富硒米酒渣使得奶茶含有淡雅酒香，营养价值更高，添加兰香子悬浮于奶茶中，使其富有口感，将中药液冷冻成冰块，有效掩盖了中药的苦涩味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
