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一种活血化瘀牛肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖中路实业有限责任公司
- 发明人:
- 陈金莲
- 申请号：
- CN201310701963.X
- 公开号：
- CN103719809A
- 申请日:
- 2013.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种活血化瘀牛肉酱，由下列重量份的原料制成：牛肉60-70、蛇瓜20-25、葡萄20-30、花生20-30、洋葱15-20、生姜9-11、大蒜10-12、蜂胶10-15、豆瓣酱30-40、植物油30-40、花椒1-2、桂皮0.6-1、侧柏叶1-2、连线草1-2、紫花地丁1-2、莳萝2-3、香茅1-2、食品改良剂1-2、水适量；本发明的牛肉酱，采用的食材都是具有一定的保健疗效，另外还添加了可以预防疾病的中草药。其中食材中最重要的保健特征是具有一定的活血化瘀的疗效。蛇瓜具有杀菌、解毒、止痒、消炎的功能。蜂胶具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能。洋葱具有温阳活血、降脂、低血压、促进消化、杀菌、预防癌症等作用。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
