The present invention provides a method for manufacturing extracts of medicinal plants containing Lactobacillus, which comprises the following steps: a) a washing step of washing and preparing a medicinal plant raw material； b) an essence extraction step of adding the raw material washed and dried in the step a) and purified water into a tank and heating the mixture with the temperature of 80 to 85C for 24 hours to extract an essence； c) a concentration step of separating a liquid only in the step b), concentrating the extracted liquid by reducing the pressure, and concentrating the concentrate until the concentrate becomes 60 to 65 BRIX； d) a mixing step of mixing oligosaccharide with the concentrate concentrated in step c)； e) a sterilization step of sterilizing the mixed solution mixed in the step d) by heating； and f) cooling the mixed solution in the step e) to the room temperature and adding a kimchi Lactobacillus powder.본 발명은, a) 약용식물 원재료를 세척하여 준비하는 세척단계, b) 상기 a) 단계에서 세척 건조된 원재료와 정제수를 탱크에 투입하고 24시간 동안 80 내지 85℃로 가열하여 진액을 추출하는 진액 추출 단계, c) 상기 b) 단계에서 액체만 분리하여 추출된 진액을 감압하여 농축하되 농축액이 60 내지 65 BRIX가 될 때까지 농축하는 농축 단계, d) 상기 c) 단계에서 농축된 농축액에 올리고당을 혼합하는 혼합 단계, e) 상기 d) 단계에서 혼합된 혼합액을 가열하여 살균하는 살균 단계, f) 상기 e) 단계의 혼합액을 실온으로 냉각한 후 김치 유산균 분말을 투입 단계를 포함하는 유산균을 함유하는 약용식물청 제조 방법을 제공한다.
