一种风味牛蒡片的加工方法
- 专利权人:
- 杨达宇
- 发明人:
- 杨达宇
- 申请号：
- CN201310432861.2
- 公开号：
- CN104187504A
- 申请日:
- 2013.09.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种风味牛蒡片加工方法，由牛蒡切片经蒸煮、浸泡，再经由食用糖加入干生姜片熬制而成的糖液上糖制成。具有取食方便，同时又保持了牛蒡自然清新的粉糯感和止渴、消食、健胃等保健成分，可作为休闲小食品。其制作工艺简单，易于实现。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
