包含含有高含量阿洛酮糖的糖类的发酵乳

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专利权人:

CJ第一制糖株式会社

发明人:

高志勋,朴承源,郑东澈

申请号：

CN201780075730.X

公开号：

CN110049682A

申请日:

2017.04.12

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本申请涉及包含含有阿洛酮糖的糖类的发酵乳,其中以干固体计,相对于100重量份的糖类,阿洛酮糖的含量为70重量份以上。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/