一种田螺鸭脚煲的制作方法
- 专利权人:
- 广西大学
- 发明人:
- 何新霞
- 申请号：
- CN201611034321.9
- 公开号：
- CN106722637A
- 申请日:
- 2016.11.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘旭章
- 摘要：
- 本发明公开了一种能够较长时间保存方便食用、口味鲜美的田螺鸭脚煲的制作方法。该方法包括田螺包、鸭脚包、鹌鹑蛋包、豆腐条包、粉丝包、辣椒油包、花生包、田螺汤包制作方法，以上所有原料包采用微波杀菌进行灭菌处理，再抽真空密封，安全健康，保质期较长，操作方便，便于进行产品质量控制，具有工业化大规模生产的应用前景。本发明的田螺鸭脚煲味道纯正、风味独特、营养丰富，食用方便，适合居家旅行随身携带。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
