田螺胡椒酱制作方法
- 专利权人:
- 李林军
- 发明人:
- 李林军
- 申请号：
- CN201010228885.2
- 公开号：
- CN102308982A
- 申请日:
- 2010.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的田螺胡椒酱的制作方法，是按下面的的方法制作的：把田螺肉洗净，挤去水份，拌适当细盐腌20分钟，把植物油烧热，油炸田螺肉，炸熟后捞出沥干油。配方是：田螺肉1公斤，胡椒粉30克，酱粉5公斤，白酒1公斤，茶油500克，拌匀即可。该田螺胡椒酱，香气足，并含有丰富的动物蛋白质，长期食用，有增食欲、开胃口的作用，是人们喜爱的一种家常小菜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
