一种金针菇黑米酒
- 专利权人:
- 黑龙江德旺科技有限公司
- 发明人:
- 张淑清
- 申请号：
- CN201610526762.4
- 公开号：
- CN107586664A
- 申请日:
- 2016.07.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种金针菇黑米酒，由下列重要组分百分比的原料制备而成：黑米80%，鲜金针菇15%，鲜马铃薯4.2%，鲜百合0.3%，甜酒药0.3%，中药浸提汁0.1%，香醅酒0.1%。本发明的金针菇黑米酒，以黑米、鲜金针菇、马铃薯、百合等为主料，采用传统发酵工艺酿造出低度酒后，再辅以枸杞子、何首乌、冬虫夏草、肉苁蓉，山药等多味中药的浸提汁以及蜂蜜，根据本发明提供的配方可以生产出一种具有养肺虚、健脾养胃、杭癌、抗疲劳、延缓衰老等的新型保健酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
