一种香酥香蕉片的加工方法
- 专利权人:
- 南陵县襄荷产业协会
- 发明人:
- 汪盛明,余平,王茂庭,吴昌林
- 申请号：
- CN201510619507.X
- 公开号：
- CN105325949A
- 申请日:
- 2015.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种香酥香蕉片的加工方法，以香蕉为主要原料，采用原料预处理、切片、烘干、料液浸泡、二次烘干、油炸、灭菌、分级包装、贮藏的步骤加工而成。有益效果：采用本发明方法加工的香酥香蕉片，营养流失少，在保留香蕉营养物质的同时又添加料液内的营养成分，也为香蕉的深加工利用提供了一种新的途径。本产品营养价值很高，富含多种营养物质，有利于清理肠胃，促进人体的新陈代谢，具有清热润肺、止渴解毒、健脾开胃、降压的功效，是一种经济实惠、绿色健康的美味食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
