The present invention relates to a modular smart coffee roaster comprising: a roasting chamber including a space in which the green beans are accommodated, and green beans supplied from a hopper is roasted； a stirring blade rotatably provided in the roasting chamber and composed of a plurality of wings to mix green beans to be roasted； a driving motor connected to a rotating shaft of the stirring blade to transmit power to the stirring blade； and a modular heater part provided below the roasting chamber and generating heat to control an internal temperature of the roasting chamber, wherein the modular heater part is installed to be retractable from the roasting chamber in a sliding manner. The present invention has the effect that can significantly reduce economic burden and hassle caused by repair of a user.본 발명은 모듈형 스마트 커피 로스터기에 관한 것으로, 본 발명에 따른 모듈형 스마트 커피 로스터기는 생두가 수용되는 공간을 포함하고, 호퍼로부터 공급받은 생두가 로스팅되는 로스팅챔버； 상기 로스팅챔버 내부에 회전 가능하도록 구비되고, 로스팅되는 생두를 혼합하기 위해 다수의 날개로 구성된 교반블레이드； 상기 교반블레이드의 회전축과 연결되어, 상기 교반블레이드에 동력을 전달하는 구동모터； 및 상기 로스팅챔버 하측에 구비되고, 열을 발생하여 상기 로스팅챔버의 내부 온도를 조절하는 모듈형히터부；를 포함하고, 상기 모듈형히터부는 상기 로스팅챔버로부터 슬라이딩 방식으로 출납 가능하게 설치되는 것을 특징으로 한다.
