一种抗氧化大豆油
- 专利权人:
- 全椒县尹氏油脂有限公司
- 发明人:
- 尹成飞
- 申请号：
- CN201510699896.1
- 公开号：
- CN105230816A
- 申请日:
- 2015.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于大豆油脂技术领域，具体涉及一种抗氧化大豆油。其中每千克大豆油中添加维生素E0.5-1g、鞣花酸0.15-0.23g、丁香总黄酮2-3g、柚皮苷0.1-0.2g、苦杏仁苷0.15-0.17g、芹菜素0.21-0.25g、石榴皮多酚0.22-0.35g，本发明油脂具有较好的抗氧化能力，能够显著延长油脂的保存时间，食用后，对体内自由基具有较强的清除力，还具有抑制癌细胞增殖，增强人体免疫力的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
