一种石斛花硬糖及其制备方法
- 专利权人:
- 上海应用技术大学
- 发明人:
- 井玉林,唐文,陈安妮,侯芙蓉,欧阳晶晶,王雨蔷,梁婕妤,陈萍,王佳其
- 申请号：
- CN201910738795.9
- 公开号：
- CN110384171A
- 申请日:
- 2019.12.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种石斛花硬糖及其制备方法。所述的石斛花硬糖,其特征在于,按重量份数计,包括以下组分:石斛花水解浓缩液20‑36份;干石斛花粉末0.1‑1份;果葡糖浆0.5‑12份;白砂糖30‑48份;柠檬酸0.1‑1份和辅剂0‑1份。本发明制得了既具有石斛花营养和药效功能又成为大众所喜爱的硬糖,扩大了石斛花资源的利用途径,增加了石斛花产品的附加值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
